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五通桥区开展餐饮单位食品安全知识暨“三创”工作培训

日期:2019/1/23 9:57:56  来源:本站原创  录入: 食品药品监督局  字体:  繁体中文 特大    颜色: 绿

近日,五通桥区食品药品监管局组织召开了五通桥区餐饮单位食品安全知识培训暨“三创”工作培训会,共计100余名餐饮单位从业者参会。

培训会上,区食药监管局一是围绕餐饮经营,培训了食品生产经营企业严格落实主体责任、餐饮业易违反食安法案例、新餐饮服务食品安全操作规范,提高了餐饮业主保障食品安全的责任意识、法制意识及保障能力。二是围绕“三创”工作,培训了创国家卫生城市标准、创全国文明城市标准、创省级食品安全示范区标准,提高了餐饮业主对“三创”工作的认识和参与创建的积极性。三是围绕近期工作,培训了餐饮环节安全生产、环境保护、非洲猪瘟防控和餐厨废弃物处置工作要求,强化了餐饮业主的安全环保意识,增强了他们切实保障春节期间食品安全的责任心。

培训会后进行了培训考核,参会人员均以高分通过考核。


 
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